KENWOOD KAX 941 PL, mlynček na obilniny a mak

KENWOOD KAX 941 PL

Mlynček na obilniny a mak pre roboty Kenwood Chef XL Sense a kMix; vhodný pre mletie obilia, ryže, maku; ideálny pre mletie bezlepkovej múky; plynulá regulácia hrubosti mletia; zomelie aj mak na prípravu múčnikov; plniace nádobka až na 750 g; zomelie 200 g / min

     V prídavnom mlynčeku na obilniny sa využíva autentický mlecí proces k rýchlemu spracovaniu obilnín a strukovín. Mlynček ich umelie na veľkosť zrna, akú potrebujete od hrubých granulí po veľmi jemnú múku.

     Ak budete doma mlieť vlastnú múku, môžete si byť istý kvalitou zŕn a taktiež tým, že príslušný druh obilia nie je kontaminovaný žiadnym iným - čo je pre osoby s alergiou na určitý druh múky zásadné. Celiaci nemôžu používať obilniny s obsahom lepku, teda pšenicu, žito, jačmeň a väčšinou ani ovos a špaldu. Špalda je stará odroda, ktorá sa po stáročia nemenila. Napriek tomu obsahuje lepok, mnoho osôb trpiacich touto chorobou, zisťujú že túto múku znášajú.

     Pokiaľ však trpíte alergiou na lepok, najprv sa určite poraďte s lekárom a potom zaraďte špaldovú múku do jedalníčka. Mlynček na obilniny umožňuje prípravú alternatívnej, bezlepkovej múky z ryže, pohánky, prosa alebo cizrny. Ryžová múka je skvelou voľbou pre výrobu pečiva a pohánková a cizrnová múka sa používa v tradičných východoeurópskych a indických chleboch a palacinkách.

     Taká múka je všeobecne k dostaniu len v špecializovaných predajniach, ale s mlynčekom na obilniny si ju ľahko pripravíte sami. Mlynček samozrejme vie umlieť aj tradičnejšie obilniny ako je pšenica, žito, lúpaný jačmeň, ovos,...

     Určené pre roboty rady Chef, Major, kMix a Sense s predným nízkorýchlostným vstupom.
Pri modelových radách  Chef,  Major je potrebné použiť redukciu KAT001.